ボタン 東安房漁業協同組合

定置06 フグ

2016/02/28

アカメ 定置 南房総 東安房

アカメフグ

1歳で平均22センチ、2歳で平均27センチ前後になる。断面が正円に近くて全体にボール状。

産卵期は3月〜8月。旬は秋から春。

コガネ 定置 南房総 東安房

コガネフグ

一般にはサバフグという名で知られているが黄金色美しい体表から、コガネフグとも呼ばれる。

体長35センチ前後になる。紡錘形で小さな棘が背面と腹部にあり、背面の棘は背鰭に達しない。尾鰭の上葉、下葉が伸びる。

肉質は鶏肉のようで、唐揚げや南蛮漬けにすると最高に美味い魚だそうです(*´﹃`*)


コメント

入力エリアすべてが必須項目です。メールアドレスが公開されることはありません。

内容をご確認の上、送信してください。